Triatleet Dirk Baelus haalt 'pure kracht' uit macrobiotische kost

U bent hier: Home › Pers › Het Nieuwsblad › Triatleet Dirk Baelus haalt 'pure kracht' uit macrobiotische kost

ARENDONKENAAR SCHRIJFT BOEK OVER GEZOND ETEN EN SPORTEN

ARENDONK - Topsport en natuurlijke voeding gaan wel degelijk samen. Dat lezen we in het boek 'Pure kracht' van triatleet Dirk Baelus (32) uit Arendonk.

Dat Dirk Baelus ooit een boek zou schrijven, is geen verrassing. Zijn leven is daarvoor het geknipte scenario. Tot vier jaar geleden runde hij in Arendonk een nachtcafé, dronk volop bier, at ongezond en rookte. Daarna gooide hij het roer volledig om en begon zich maniakaal toe te leggen op de triatlonsport: 3,8 kilometer zwemmen, 180 kilometer fietsen en 42 kilometer lopen.

Ook zijn eetgewoontes veranderden compleet. Hij bekeerde zich zowaar tot de macrobiotische keuken. Volgens Dirk is gezonde, evenwichtige voeding de sleutel van zijn succes als triatleet. 'Met mijn boek wil ik de mensen ervan bewust maken dat natuurlijke voeding belangrijk is. Granen, groenten, fruit, peulvruchten, noten, zaden en zeewier zijn de brandstof van je lichaam.'

Veertig recepten

In zijn boek 'Pure kracht', dat vanaf vandaag in de winkel ligt, toont Dirk aan dat 'topsport op natuurlijke wijze' perfect mogelijk is. Met enkele hapklare tips laat hij ook zien dat zijn gerechten makkelijk te bereiden én lekker zijn. Het is zeker geen kookboek, maar er staan wel een veertigtal handige recepten van macrobiotische gerechten in. Rijst, zeezout en bonen komen vaak terug in de ingrediëntenlijst. Eén ingrediënt staat er nergens tussen: suiker. 'Geraffineerde suiker is vergif', zegt Dirk.

'Pure kracht' van Dirk Baelus telt 199 bladzijden, kost 15,95 euro en is verkrijgbaar bij Standaard Boekhandel in Turnhout, Mol, Geel, Herentals en Hoogstraten. In Arendonk is het boek te koop bij alle lokale dagbladhandelaars, bij Prik & Tik en in het Total-tankstation aan de Hertevelden.